- רובנו מכירים את קנה השורש של הג'ינג'ר הרפואי (Zingiber officinalis בלטינית, "זנגביל רפואי" בעברית ו- Ardhrakam בסנסקריט) משימושיו השונים במטבח, ושוכחים שמדובר בצמח מרפא חזק במיוחד. למעשה, במדובר באחד מהצמחים החזקים ביותר בשימוש רפואי.
- הג'ינג'ר נפוץ במסורת ההרבליזם האירופאית, הסינית וההודית. תיעוד של שימושים שכאלו בצמח מופיע בכתבים בני 2,000 שנים ויותר.
- כמו צמחים ארומטיים רבים (קמומיל, טורנרה, מליסה) , גם הג'ינג'ר בעל זיקה חזקה למערכת העיכול ורוב שימושיו הרפואיים מכוונים לשם: הצמח נחשב למשפר ספיגה, משחרר כאבי בטן, סופח גזים ונוגד בחילות מהיעילים ביותר.
- אופיו החריף והחם (מאוד) של הצמח משמש לטיפול באנשים הסובלים מ"קור וחוסר" במערכת העיכול, ובעת הצטננות לייבוש לחות במערכת הנשימה, לייזוע בעת החלמה ממחלה ועוד.
- כמו כן, הוא נשחב ל"ממריץ דם" – כזה המעודד את זרם הדם להגיע לקצוות הגוף (פריפריה), למפרקים, ולרקמות השרירים. בכך, הוא משמש לטיפול בבעיות מפרקים, בהפרעות הפוגעות בזרימת הדם ובעידוד החלמה לאחר חבלה.
- בנוסף להיותו ממריץ דם, הג'ינג'ר גם מדלל דם ונוגד דלקת – תכונות נוספות ההופכות אותו לצמח בחירה לטיפול במצבים הנ"ל.
- במסורות הסינית וההודית משתמשים בצמח ב-3 צורות עיקריות: טרי, יבש ומטוגן. לכל אחת מהתצורות אופי, יתרונות ושימושים משלו.
- בקליניקה אני משתמש בעיקר בטינקטורה של שורש הטרי (ידוע בסינית כ – Sheng jiang) כדי לשפר את ספיגת שאר הצמחים בפורמולה, להפוך אותה ל"הרמונית" מבחינת טעמים ו"לחימום" הפורמולה במידה והיא קרה מדי.
- הג'ינג'ר הטרי משמש כרכיב בפורמולת הדגל הוותיקה שלי מגן ירוק , המשמשת כמעיין בית מרקחת נייד לחורף ולטיולים. חובה בכל בית!
- קבלו טיפ קטן: על מנת להינות משלל החומרים הפעילים של קנה השורש, רצוי לחתוך אותו כמה שיותר דק לפני שמוסיפים אותו לחליטה או לתבשיל. קיצוץ שלו מגדיל את שטח הפנים הבא במגע עם המים ומבטיח מיצוי אידיאלי שלו.
פעולות רפואיות עיקריות של הג'ינג'ר:
משפר עיכול, ממריץ עיכול, סופח גזים (קרמינטיבי), נוגד כאבי בטן, נוגד בחילות והקאות, נוגד דלקת, נוגד קרישה, ממריץ דם, מייזע חם, מפחית לחות, נוגד חמצון.
- * שימו לב! כל האמור באתר הינו למטרות למידה בלבד, ואינו תחליף לטיפול רפואי. לא מומלץ לצרוך צמחי מרפא ללא השגחה מקצועית.
